Aigua de Florida

 

 

L'aigua de Colònia s'atribueix a Joan Maria Farina, italià establert a la ciutat alemanya de Colònia i on va descobrir aquesta genial i refrescant fórmula sobre l'any 1709.  Aquest tipus d'aigües se les anomenava "aigües de tocador" ( "eau de toilette "en francès).

Als països de climes càlids, es feia molt ús de les aigües de tocador. 

Inicialment, s'elaboraven sobretot a Alemanya i s'exportaven a tot el món. Posteriorment van passar a fabricar-se localment, sobretot per evitar els costos de transport i els impostos per ser productes elaborats amb alcohol.

Composició de l'Aigua de Florida

L'aigua de Florida  és una versió americana de l'Aigua de Colònia. L'original es preparava amb extractes de flors de ginesta blanca.  Per tant, deu a aquesta planta el seu nom (Genista florida) tot i que hi ha qui diu que també pot fer al·lusió a l'utilització d'aigua de la font de l'eterna joventut, que es localitzava a Florida (EEUU).

Té la mateixa base cítrica de l'Aigua de Colònia, però s'afegeixen notes picants que inclouen  l'espígol i diverses espècies com el clau.

De gran ús en medicina tradicional xamànica: Al curanderisme del nord del Perú s'utilitza amb fins rituals per fer neteges energètiques, ofrenes a les huacas i per macerar tabac. En els rituals d'ayahuasca a Bolívia i Perú també s'utilitza l'Aigua de Florida bufant-la sobre el cap i els palmells de les mans en el transcurs del ritual. En la medicina popular a Hondures, s'utilitza com a fregues per tot el cos en cas d'una crisi convulsiva.

Encàrrecs a : somalandana@gmail.com